พอร์คชอปหมัก {Easy Recipe} - ปิ้งย่าง (2024)

บ้าน-เนื้อหมู-พอร์คชอป-หมูสับหมัก

โดยสร้าง

ข้ามไปที่สูตร

หมูสับหมักมีรสชาติอร่อย เหมาะสำหรับปิ้งย่าง ส่วนผสมง่ายๆ ในตู้กับข้าวเพียงไม่กี่อย่างมารวมกันเพื่อมื้อเย็นแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในทุกคืนของสัปดาห์

พอร์คชอปหมัก {Easy Recipe} - ปิ้งย่าง (1)

หมูสับหมัก

พอร์คชอปบนตะแกรงเป็นอาหารเย็นจานโปรดของบ้านเราเสมอ เราสร้างสรรค์น้ำหมักง่ายๆ สำหรับพอร์คชอปเหล่านี้ และนี่คือของโปรดชิ้นใหม่ของฉัน คุณจะต้องชอบความเรียบง่ายของน้ำหมักนี้! เรายังรักมันอยู่กาแฟหมักชัคย่าง-

ปักหมุดไปที่ PINTEREST ทันที!

พอร์คชอปหมัก {Easy Recipe} - ปิ้งย่าง (2)

วิธีทำพอร์คชอปหมัก:

พอร์คชอปหมัก {Easy Recipe} - ปิ้งย่าง (3)
  1. เพิ่มกาแฟที่ชงแล้วลงในกระทะซอสขนาดเล็กแล้วผสมกับน้ำตาลทรายแดง
  2. ผสมซอสวูสเตอร์ เครื่องปรุงรสอิตาเลียน ปาปริก้ารมควัน กระเทียม และเกลือ
  3. ตั้งไฟให้เดือดแล้วหรี่ลงเป็นไฟเคี่ยว ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีกวนบ่อยๆ นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
  4. เร่งกระบวนการทำความเย็นโดยเทน้ำดองลงในโถบดแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นประมาณ 15 นาที
  5. วางหมูสับในชามหรือถุงซิปปิด แล้วปิดด้วยน้ำดอง พลิกให้เคลือบทั้งสองด้าน
  6. ครอบคลุมและแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
  7. เตรียมย่างโดยใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 300° – 350°
  8. วางหมูสับบนตะแกรงแล้วทาด้วยน้ำดอง
  9. ผัดหมูสับบนไฟแล้วหันไปด้านอื่น ๆ ประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน ย้ายไปใช้ความร้อนโดยอ้อมและปรุงต่อจนกระทั่งอุณหภูมิภายในถึง 145° ประมาณ 7-10 นาที
  10. นำออกจากเตาย่างและพักไว้ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ
พอร์คชอปหมัก {Easy Recipe} - ปิ้งย่าง (4)

น้ำดองนี้อร่อยมาก คุณจะแปลกใจว่าพอร์คชอปเหล่านี้มีรสชาติและอร่อยแค่ไหน กาแฟเพิ่มรสชาติที่ล้ำลึกอย่างคาดไม่ถึง แต่ฉันจะไม่บอกว่ามันมีรสชาติเหมือนกาแฟ คุณเพียงแค่ต้องลองดู

เรายังใช้น้ำดองนี้กับของเราด้วยซี่โครงเนื้อรมควันและพวกเขาก็อร่อยจากโลกนี้

น้ำตาลทรายแดงทำให้เกิดความเหนียวเหนอะหนะเมื่อพอร์คชอปย่างบนไฟ และพอร์คชอปที่หมักไว้เหล่านี้จะนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อย สูตรนี้เราใช้หมูสับไม่มีกระดูก หากคุณมีพอร์คชอปติดกระดูก ให้ปรับเวลาปรุงเล็กน้อย

พอร์คชอปหมัก {Easy Recipe} - ปิ้งย่าง (5)

เครื่องเคียงเสิร์ฟพร้อมหมูสับ:

สลัดครีมแตงกวาเป็นเมนูโปรดช่วงฤดูร้อนของบ้านเรา น้ำสลัดครีมดิลล์อร่อยมาก!

กราแตงมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อหมูเสมอ ความอร่อยวิเศษมากมายในหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งจานนี้

โคลสลอว์เนื้อครีมเป็นเครื่องปรุงง่ายๆ สำหรับเนื้อย่าง เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

สูตรพอร์คชอปเพิ่มเติมที่ควรลอง:

หมูสับดำปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสเคจันแบบโฮมเมดของเราและย่างเพื่อความสมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นง่ายๆ

หมูสับขิงส้มเป็นอาหารเย็นที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับทุกคืนในสัปดาห์ พอร์คชอปย่างรสเด็ดที่ใครๆ ก็กลับมาซื้อซ้ำ

พอร์คชอปย่างบาร์บีคิวราดด้วยซอสบาร์บีคิวโฮมเมดแสนอร่อย และโรยหน้าด้วยสับปะรดย่าง

พอร์คชอปบัลซามิกมีรสเปรี้ยวและมีรสชาติ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์

พอร์คชอปอิตาเลี่ยนมีรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนที่คุณชื่นชอบและปรุงได้เร็วมาก

คุณจะต้องการลองสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดสูตรพอร์คชอปง่ายๆ-

พอร์คชอปหมัก {Easy Recipe} - ปิ้งย่าง (6)

พิมพ์สูตร

4.25จาก4โหวต

หมูสับหมัก

หมูสับหมักมีรสชาติอร่อย เหมาะสำหรับปิ้งย่าง ส่วนผสมง่ายๆ ในตู้กับข้าวเพียงไม่กี่อย่างมารวมกันเพื่อมื้อเย็นแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในทุกคืนของสัปดาห์

เวลาเตรียมตัว10นาที นาที

เวลาทำอาหาร15นาที นาที

เวลาเพิ่มเติม1ชั่วโมง ชม

เวลารวม1ชั่วโมง ชม 25นาที นาที

คอร์ส:เนื้อหมู

อาหาร:อเมริกัน

คำสำคัญ:หมักกาแฟ หมูสับย่าง วิธีหมักหมูสับ

เสิร์ฟ:6 หมูสับ

แคลอรี่:445กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ

  • 6 หมูสับไม่มีกระดูก
  • ¾ ถ้วย กาแฟที่ชงแล้ว
  • 1 ถ้วย น้ำตาลทราย
  • 2 ช้อนโต๊ะ ซอสวูสเตอร์
  • 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสอิตาเลียน
  • 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูรมควัน
  • 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมเม็ด
  • 1 ช้อนชา เกลือโคเชอร์

คำแนะนำ

  • ผสมกาแฟที่ชงกับน้ำตาลทรายแดงในกระทะซอส ใส่ซอสวูสเตอร์ เครื่องปรุงรสอิตาเลียน ปาปริก้ารมควัน กระเทียม และเกลือ

  • ปัดส่วนผสมและตั้งไฟให้เดือดแล้วหรี่ลงไปเคี่ยว ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีกวนบ่อยๆ นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

  • เร่งกระบวนการทำความเย็นโดยเทน้ำดองลงในโถบดแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นประมาณ 15 นาที

  • วางหมูสับในชามหรือถุงซิปปิด แล้วปิดด้วยน้ำดอง พลิกให้เคลือบทั้งสองด้าน

  • ครอบคลุมและแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

  • เตรียมย่างด้วยไฟปานกลาง ประมาณ 300°

  • วางหมูสับบนตะแกรงแล้วทาด้วยน้ำดอง

  • ผัดหมูสับบนไฟแล้วหันไปด้านอื่น ๆ ประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน ย้ายไปใช้ความร้อนโดยอ้อมและปรุงต่อจนกระทั่งอุณหภูมิภายในถึง 145° ประมาณ 7-10 นาที

  • นำออกจากเตาย่างและพักไว้ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

โภชนาการ

ให้บริการ:1-แคลอรี่:445กิโลแคลอรี-คาร์โบไฮเดรต:33-โปรตีน:37-อ้วน:19-ไขมันอิ่มตัว:7-ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน:11-คอเลสเตอรอล:103มก-โซเดียม:537มก-ไฟเบอร์:1-น้ำตาล:30

พอร์คชอปหมัก {Easy Recipe} - ปิ้งย่าง (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Greg O'Connell

Last Updated:

Views: 5563

Rating: 4.1 / 5 (42 voted)

Reviews: 89% of readers found this page helpful

Author information

Name: Greg O'Connell

Birthday: 1992-01-10

Address: Suite 517 2436 Jefferey Pass, Shanitaside, UT 27519

Phone: +2614651609714

Job: Education Developer

Hobby: Cooking, Gambling, Pottery, Shooting, Baseball, Singing, Snowboarding

Introduction: My name is Greg O'Connell, I am a delightful, colorful, talented, kind, lively, modern, tender person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.